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次級鍵化學鍵之一次級鍵，化學鍵的一種，但作用力較弱，除了典型的強化學鍵(共價鍵、離子鍵和金屬鍵)等，依靠氫鍵以及弱的共價鍵和范德華作用力（即分子間作用力）相結合的各種分子內(nèi)和分子間作用力的總稱。

商品規(guī)格反映商品品質(zhì)的主要指標規(guī)格是指物件的體積、大小，型號是用來識別物品的編號。

蛋白質(zhì)四級結構蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布在體內(nèi)有許多蛋白質(zhì)含有2條或2條以上多肽鏈，才能全面地執(zhí)行功能。每一條多肽鏈都有其完整的三級結構，稱為亞基（subunit），亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布，并以非共價鍵相鏈接，這種蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，即寡聚蛋白中各亞基的空間排布，稱為蛋白質(zhì)的四級結構（Quaternary structure）。

鱖魚（Siniperca chuatsi），屬鱸形目鮨鱸科鱖屬魚類。又稱松花江鱖、桂花魚、季花魚、季魚、鰲花魚等，俗稱翹嘴鱖。體高側(cè)扁，口大，下頜較上頜突出。體黃綠色，腹部灰白。體側(cè)有不規(guī)則暗棕色斑塊。

蛋白脈簡稱脈。一種蛋白質(zhì)水解過程的衍生物。是蛋白質(zhì)與蛋白胨的中間形式，可用作微生物培養(yǎng)基。

清塘本詞條是多義詞，共2個義項詞語解釋清塘是一個漢語詞語，讀音是qīng táng，是指池塘養(yǎng)魚的重要環(huán)節(jié)之一。

酶法多肽用酶法催化蛋白質(zhì)獲得的多肽由鄒遠東創(chuàng)立的酶法多肽。酶法多肽服食進入循環(huán)系統(tǒng)和人體組織后，能刺激機體的免疫系統(tǒng)發(fā)生特異性免疫反應。

開口料魚類第一次攝食時吃的餌料養(yǎng)殖鯉魚、鯽魚從夏花到魚種階段，第一次攝食時吃的餌料叫魚類開口料.

二級結構生物學等學科中的生物巨分子二級結構以往是由生物巨分子在原子量級結構下的氫鍵來定義的。在蛋白質(zhì)，二級結構則是以主鏈中氨基之間的氫鍵模式來定義，亦即DSSP所定義的氫鍵，并不包括主鏈與旁鏈間或是旁鏈之間的氫鍵。而核酸的二級結構是以堿基之間的氫鍵來定義。在很多RNA分子，二級結構對RNA正常功能非常重要，有時甚至于較序列重要。這可以幫助用于分析非編碼RNA。RNA二級結構可以用電腦來提升預測準確

甲酰用于應急醫(yī)療等領域的化學物質(zhì)甲酰是甲酰二甲胺的簡稱，又稱甲酰二甲胺，簡稱DMF。二甲基甲酰胺既是一種用途極廣的化工原料，也是一種用途很廣的優(yōu)良的溶劑。二甲基甲酰胺對多種高聚物如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈、聚酰胺等均為良好的溶劑，可用于聚丙烯腈纖維等合成纖維的濕紡絲、聚氨酯的合成；用于塑料制膜；也可作去除油漆的脫漆劑；它還能溶解某些低溶解度的顏料，使顏料帶有染料的特點。二甲基甲酰胺用于芳烴抽提以

日本沼蝦（拉丁學名：Macrobrachium nipponense），又名青蝦、河蝦、湖蝦，因此蝦最早是在日本被發(fā)現(xiàn)故而得名。日本沼蝦全身覆蓋甲殼，其殼薄、色清、體大、臂長、須長、額齒多、體表光潔呈青灰色或青綠色半透明狀并具有棕色斑紋。當年的日本沼蝦到11月初時，雌蝦最大個體體長為69毫米，體重5.8克；雄蝦最大個體體長為91毫米，體重11克。

胸腺肽本詞條是多義詞，共2個義項胸腺激素的一種胸腺肽（Thymosin）為胸腺激素的一種，為細胞免疫調(diào)節(jié)劑。胸腺肽可使骨髓產(chǎn)生的干細胞轉(zhuǎn)變成T淋巴細胞，并可連續(xù)誘導T淋巴細胞分化發(fā)育的各個階段，還能增強成熟T淋巴細胞對抗原或其他刺激的反應，因而可增強細胞免疫功能，調(diào)節(jié)機體免疫平衡，但其對體液免疫的影響甚微。

手竿本詞條是多義詞，共2個義項不裝繞線輪的釣竿手竿指不裝繞線輪的釣竿。多用于淡水垂釣，長度一般為3～8米。國內(nèi)釣具市場上銷售的伸縮式魚竿，主要分為玻璃纖維魚竿和碳纖維魚竿，由于碳纖竿具有重量輕，垂度小，強度高，耐磨耐腐蝕等優(yōu)點，深受廣大垂釣者的喜愛。

丙型病毒性肝炎一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎丙型病毒性肝炎，簡稱為丙型肝炎、丙肝，是一種由丙型肝炎病毒（HCV）感染引起的病毒性肝炎，主要經(jīng)輸血、針刺、吸毒等傳播，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，全球HCV的感染率約為3%，估計約1.8億人感染了HCV，每年新發(fā)丙型肝炎病例約3.5萬例。丙型肝炎呈全球性流行，可導致肝臟慢性炎癥壞死和纖維化，部分患者可發(fā)展為肝硬化甚至肝細胞癌（HCC）。未來20年內(nèi)與H

酒粬用來釀酒的一種原料酒粬，一般寫作酒曲。在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上便會茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。曲霉產(chǎn)生的淀粉酶會糖化米里面的淀粉，因此，自古以來就有把它和麥芽同時作為原料糖，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。

大豆多肽能有效降低高血脂的食品基料大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的簡稱，是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用，再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物。大豆多肽的必需氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)完全一樣，含量豐富而平衡，且多肽化合物易被人體消化吸收，并具有防病，治病，調(diào)節(jié)人體生理機能的作用，大豆多肽是極具潛力的一種功能性食品基料，已逐漸成為21世紀的健康食品. 大豆多肽的研制成功，是2004年，我國科學研究領域的重大事

拉漂魚吸入魚鉤邊游邊吞食的表現(xiàn)拉漂也稱黑漂，是指垂釣過程中魚把魚鉤吸入口中邊游邊吞食的表現(xiàn)。這種表現(xiàn)的魚一般個體較大，或者 是比較兇猛的魚類，比如鯉魚，鯰魚，青魚等等。

生物活性肽環(huán)形結構的不同肽類的總稱生物活性肽(BioactivePeptides，BAP)是蛋白質(zhì)中20種天然氨基酸以不同組成和排列方式構成的從二肽到復雜的線性、環(huán)形結構的不同肽類的總稱，是源于蛋白質(zhì)的多功能化合物。生物活性肽具有多種人體代謝和生理調(diào)節(jié)功能，易消化吸收，有促進免疫、激素調(diào)節(jié)、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用，是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發(fā)展前景的功能因子。

植物蛋白酶植物里含有的物質(zhì)之一植物蛋白酶是植物里含有的一種物質(zhì)，這種物質(zhì)是人體必不可少的一種營養(yǎng)。它可以有效的補充人體所需要的需求。

魚鉤本詞條是多義詞，共2個義項垂釣時懸掛釣餌的工具魚鉤（fishhook），垂釣時用于懸掛釣餌以吸引魚類上鉤的工具?，F(xiàn)在魚鉤的發(fā)展很快，種類繁多，有不銹鋼的，有碳素材料的合金鋼，大小型號分類也比較多。魚鉤（fishhook），魚鉤由柄頭、鉤柄、鉤彎、鉤尖、鉤門、鉤底六個部分組成，每個部分都有其特定的功能，是垂釣時必備工具。完善的釣具組合是助您成為垂釣高手的利器，而魚鉤是其中關鍵的一環(huán)。

大豆分離蛋白全價蛋白類食品添加劑大豆大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體必需氨基酸。其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種之一。

打窩釣魚必備技巧打窩是指為提高垂釣效率而向垂釣點投放脫離漁鉤之誘餌的動作。

堿性溶劑冶金過程中的金屬浸出產(chǎn)品堿性溶劑（basic solvent）又稱親質(zhì)子溶劑（protophilicsolvent）。這類溶劑與水比較，其接受質(zhì)子的傾向比水大，它們?nèi)軇┗|(zhì)子比H3O的酸性弱。乙二胺、液態(tài)氨等屬于堿性溶劑。堿性溶劑可以用于冶金過程中的金屬浸出，實驗化學中的酸堿滴定試驗等。

草魚（Ctenopharyngodon idella），又稱鯇、草鯇、白鯇、草根子、混子魚、厚魚、搞子魚等，屬于脊索動物門輻鰭魚綱鯉形目鯉科草魚屬，是草魚屬的唯一種，沒有亞種。體長筒形，腹部無棱，口端位，呈弧形，無須。頭鈍、吻短鈍、眼間寬、咽齒2行。胸鰭短、背鰭無硬刺、尾鰭淺分叉。鱗片中大，圓形，邊緣略暗。體茶黃色，背部青灰，腹部灰白，胸鰭、腹鰭灰黃色，其他各鰭淡灰色。

保護基團保護基團，在有機合成中，含有2個或多個官能團的分子，為使其中某個官能團免遭反應的破壞，常用某種試劑先將其保護，待反應完成后再脫去保護劑。