革蘭染色
細(xì)菌的不同顯色反應(yīng)是由于細(xì)胞壁對(duì)乙醇的通透性和抗脫色能力的差異,主要是肽聚糖層厚度和結(jié)構(gòu)決定的。經(jīng)結(jié)晶紫染色的細(xì)胞用碘液處理后形成不溶性復(fù)合物,乙醇能使它溶解,所以染色的前二步結(jié)果是一樣的,但在G+細(xì)胞中,乙醇還能使厚的肽聚糖層脫水,導(dǎo)致孔隙變小,由于結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物分子太大,不能通過(guò)細(xì)胞壁,保持著紫色。在Gˉ細(xì)胞中,乙醇處理不但破壞了胞壁外膜,還可能損傷肽聚糖層和細(xì)胞質(zhì)膜,于是被乙醇溶解的結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物從細(xì)胞中滲漏出來(lái),當(dāng)再用襯托的染色液復(fù)染時(shí),顯現(xiàn)紅色。紅色染料雖然也能進(jìn)入已染成紫色的G+細(xì)胞,但被紫色蓋沒(méi),紅色顯示不出來(lái)。①革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的細(xì)胞壁
G+細(xì)菌細(xì)胞壁具有較厚(20-80nm)而致密的肽聚糖層,多達(dá)20層,占細(xì)胞壁成分的60%~90%,它同細(xì)胞膜的外層緊密相連(圖2-9)。有的G+細(xì)菌細(xì)胞壁中含有磷壁酸(teichoic-acid),也稱胞壁質(zhì)(murein),它是甘油和核糖醇的聚合物,磷壁酸通常以糖或氨基酸的酯而存在。由于磷壁酸帶負(fù)電荷,它在細(xì)胞表面能調(diào)節(jié)陽(yáng)離子濃度。磷壁酸與細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān),細(xì)胞生長(zhǎng)中有自溶素(autolysins)酶類起作用,磷壁酸對(duì)自溶素有調(diào)節(jié)功能,阻止胞壁過(guò)度降解和壁溶。 如果細(xì)胞壁的肽聚糖層被消溶,G+細(xì)胞成為原生質(zhì)體(protoplasts),細(xì)胞壁不復(fù)存在,而只存留細(xì)胞膜。除鏈球菌外,大多數(shù)G+細(xì)菌細(xì)胞壁中含極少蛋白質(zhì)。 ②革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁 Gˉ細(xì)菌細(xì)胞壁比G+細(xì)菌細(xì)胞壁?。?5~20nm)而結(jié)構(gòu)較復(fù)雜,分外膜(outer membrane)和肽聚糖層(2~3nm)。在細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)膜之間有一個(gè)明顯的空間,稱為壁膜間隙(periplasmic space)。
外膜 Gˉ細(xì)菌細(xì)胞壁外膜的基本成分是脂多糖(lipopolysaccharide,LPS),它同細(xì)胞質(zhì)膜相同之處也是雙層類脂,但除磷脂外還含有多糖和蛋白質(zhì)。 LPS的多糖部分包括核心多糖和O-特異多糖。O-特異多糖由重復(fù)分支的碳水化合物分子組成,含有已糖(葡萄糖、半乳糖和鼠李糖)和二脫氧已糖。由于糖的種類不同,使各種Gˉ細(xì)胞具有不同特性的LPS。核心多糖(core polysaccharide)的主要組分是酮脫氧辛酸(ketodeoxyoctonate, KDO)。 外膜中還含有幾種蛋白,如脂蛋白、通透蛋白。有些蛋白具有通孔作用(porin),調(diào)控外界分子進(jìn)入細(xì)胞;有的蛋白分子可以作為噬菌體的受體;許多G-細(xì)菌對(duì)高等生物有致病性是由LPS的成分決定的,它的毒性組分常稱為內(nèi)毒素(endotoxins)。 肽聚糖層 Gˉ細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖層很薄,在大腸桿菌和其它細(xì)菌中僅有單
層。肽聚糖層和外膜的內(nèi)層之間通過(guò)脂蛋白連接起來(lái)。
壁膜間隙 Gˉ細(xì)菌細(xì)胞壁的外膜與細(xì)胞質(zhì)膜之間存在明顯的壁膜間隙,一層薄的肽聚糖處于其間,肽聚糖層和細(xì)胞質(zhì)膜之間的間隙較寬,肽聚糖層至外膜之間的間隙較窄。大腸桿菌的壁膜間隙寬度為12~15nm,呈膠胨態(tài)。其間含有三類蛋白質(zhì):水解酶,催化食物的初步降解;結(jié)合蛋白,啟動(dòng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程;化學(xué)受體(chemoreceptors),在趨化性中起作用的蛋白。 革蘭染色的醫(yī)學(xué)意義:
1、可以協(xié)助鑒定細(xì)菌
3、有助于了解分析細(xì)菌的致病性