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雞年
公元年號(hào)除以12余數(shù)是1的年份
基本信息
| 中文名 | 雞年 |
| 拼音 | jī nián |
| 外文名 | Year of the Rooster |
| 易卦 | “異為雞” |
| 十二地支 | 配屬“酉” |
| 生肖排行 | 第十 |
| 注音 | 注 音ㄐㄧ ㄋㄧㄢˊ |
收起
簡(jiǎn)介
1909年、1921年、1933年、1945年、1957年、1969年、1981年
雞年年畫圖
而農(nóng)歷和干支歷是兩種不同的歷法，兩者在年份起點(diǎn)、月份劃分規(guī)則、每年天數(shù)等皆不同。由于民國(guó)后使用了公歷，不少民眾包括極個(gè)別所謂專家在歷法知識(shí)上的欠缺，所以兩者常被混淆。
干支歷是以60組各不相同的天干地支標(biāo)記年、月、日、時(shí)的一種歷法，是中國(guó)所特有的陽歷。它以立春為一年之始，用二十四節(jié)氣劃分出十二個(gè)月，每個(gè)月含有兩個(gè)節(jié)氣，沒有閏月。干支歷與地球環(huán)繞太陽的周期運(yùn)動(dòng)有關(guān)，它能反映出一年四季的氣候變化。自古以來，干支歷一直為官方和民間所普通認(rèn)識(shí)，應(yīng)用于天文、風(fēng)水、命理、選擇術(shù)和中醫(yī)等學(xué)科上，并為歷朝官方歷書（即黃歷）所記載。以清朝官修史書《清實(shí)錄》為例，書中的干支紀(jì)年均以立春為分割點(diǎn)：如中華書局影印《清實(shí)錄》之第十七冊(cè)，乾隆實(shí)錄之第九冊(cè)，第573頁，乾隆二十七年十二月廿二日（庚戌）立春，《實(shí)錄》的記載是：“庚戌。是日癸未年立春。”另見清代《紅樓夢(mèng)》第九十五回：“是年甲寅年十二月十八日立春，元春薨日是十二月十九日，已交卯年寅月”，這里更是明確地指出干支歷在紀(jì)年紀(jì)月時(shí)的轉(zhuǎn)換點(diǎn)。
2017
雞生肖來歷
雞王是一個(gè)好強(qiáng)爭(zhēng)勝的家伙，成天惹是生非，打架斗毆（這種德性今天都有還有殘留）。玉帝封生肖的時(shí)候，考慮了動(dòng)物對(duì)人類有無功勞，雞王當(dāng)然也排不上了。有一天，雞王看到已封生肖的馬受人寵愛，金鞍銀澄，心中十分羨慕，于是上前詢問道：“馬大哥，你有今天的榮譽(yù)，靠的是什么？”馬回答道：“我平時(shí)耕田運(yùn)物，戰(zhàn)時(shí)沖鋒陷陣，給人類立下汗馬功勞，當(dāng)然我應(yīng)該受到愛戴。”馬道：“要得到人們的愛戴不難，只要你能發(fā)揮自己長(zhǎng)處，給人們實(shí)實(shí)在在地辦點(diǎn)事就行了。拿已封生肖的動(dòng)物來說吧，牛能耕田，狗能守門，豬供人肉食，龍可降雨，你天生金嗓子，說不定對(duì)人類有幫助呢。”
雞王回到家中，左思右想，終于想到了用自己的金嗓子喚醒沉睡的人們，于是每天拂曉，雞王就早早起床，亮開嗓子歌唱，把人們從睡夢(mèng)中喚醒，人們對(duì)雞王的功勞十分感激，決定請(qǐng)玉帝把雞也做為生肖賜封為神。
可是當(dāng)時(shí)玉帝封生肖的標(biāo)準(zhǔn)只要走獸，不要飛禽，六畜中的馬、牛、羊、狗都有份，唯獨(dú)沒有雞，這下可急壞了雞王，它急紅了眼，喊精了脖子，可是毫無結(jié)果。
一天晚上，雞王為這事想不通，翻來覆去睡不著，一縷幽魂直飛天宮，來到玉帝殿前，向玉帝哭訴，自己每天司晨，喚起眾生，功勞順大，卻不讓入選屬相，實(shí)在想不通。說完后，淚流不止。玉帝一想，雞王的功勞實(shí)在大，自己規(guī)定的挑生肖標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)有誤，于是摘下一朵殿前花戴在雞王頭上，以示嘉獎(jiǎng)。
雞王醒來后，發(fā)現(xiàn)頭上真有一朵紅花，于是它戴紅花去見四大天王，四大天王認(rèn)出這是玉帝的“御爐紅花”，知道玉帝看重雞王，于是破格讓雞王參與生肖競(jìng)爭(zhēng)。到了爭(zhēng)排生肖的那天，雞與狗同時(shí)起床，相并而進(jìn)，快到天宮時(shí)，雞怕狗沾了先，就連飛帶撲到前面去了。狗急起直追，一直沒追上，結(jié)果排在雞之后，從此，狗對(duì)雞再無好感，見到雞就追，直到今天也余氣未消，“狗攆雞飛”的現(xiàn)象至今可見。而雞呢，至今還是紅臉每天司晨，頭上戴著一朵漂亮的大紅花。
趣說
雞是一種不會(huì)飛的鳥類，屬于卵生動(dòng)物。雞的祖先是原雞，又名“茶花雞”。它身材瘦小，肉質(zhì)粗糙，性情溫順，不會(huì)飛翔，以昆蟲和草籽為食，年產(chǎn)蛋10至15個(gè)。原雞后代至今仍在我國(guó)云南、海南以及印度、緬甸等地繁衍。西雙版納的原雞常下山與家雞交配，生出雜種蛋，孵出雜種雞。
我國(guó)是世界上最早養(yǎng)雞的國(guó)家，已有七八千年養(yǎng)雞史。陜西西安半坡遺址、浙江河姆渡遺址以及河北武安磁山、河南新鄭裴李崗、甘肅秦安大地灣、山東滕縣北辛等遺址，都先后出土了雞骨骼。先民馴化原雞最初是用來司晨報(bào)曉，故因稽(計(jì))時(shí)而得名，雅稱“司晨”、“知時(shí)畜”。
我國(guó)自古重視養(yǎng)雞。戰(zhàn)國(guó)時(shí)，孟子說過，一家人養(yǎng)五只母雞，兩只母豬，老人們吃肉就不會(huì)發(fā)愁了，民間也盛行逢年過節(jié)吃雞，創(chuàng)作出各種做法，比如很有名的燒雞，顧名思義，就是火燒，在宿州市流傳至今兩三千年的符離集燒雞文化，是非常寶貴的非物質(zhì)文化。秦漢時(shí)，我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)已很發(fā)達(dá)，頗具規(guī)模。西漢時(shí)首創(chuàng)了人工孵卵法。據(jù)《河南府志》載：“祝雞翁，居尸鄉(xiāng)(今偃師縣)北山下。養(yǎng)雞百余年。雞千余，皆有名字。暮棲樹上，晝放之。欲引呼名，則依呼而至。賣雞及子，得千萬錢。”這位祝雞翁可算是古代著名的養(yǎng)雞專業(yè)戶了。明代張履祥《補(bǔ)農(nóng)書》說，有一個(gè)善于養(yǎng)雞的人，買來肉骨敲碎了喂雞，又積草成堆腐爛后生出雜蟲喂食，雞不用米麥喂就肥了?，F(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)已實(shí)現(xiàn)了工廠化圈養(yǎng)，飼養(yǎng)周期短，產(chǎn)量高。但這種“牢間雞”，味道不如放養(yǎng)的“本地雞”。
雞，鳥綱，雞形目，雉科，現(xiàn)是世界上喂養(yǎng)最多的一種家禽。雞形目動(dòng)物有94個(gè)屬276種554個(gè)亞種。我國(guó)雞有56種74亞種。雞按用途可分為肉用雞、蛋用雞、蛋肉兼用雞和專用雞(斗雞、觀賞雞、藥用雞)等。浙江蕭山的九斤黃雞，最初養(yǎng)于越王宮內(nèi)供觀賞用，流入民間后培育成肉美蛋多的良種雞，1845年傳往英國(guó)，1947年傳入美國(guó)。原產(chǎn)意大利的來杭雞，每年能產(chǎn)蛋200至300個(gè)。江蘇南通的狼山雞，重5至8斤，年產(chǎn)蛋100至150個(gè)，1872年輸往美國(guó)。英美兩國(guó)不少良種雞都含有我國(guó)九斤黃雞和狼山雞的血統(tǒng)，英國(guó)奧品頓雞，又稱“腳上無毛的狼山雞”。原產(chǎn)澳洲的澳洲黑雞，由英國(guó)奧品頓雞與來杭雞雜交而成，年產(chǎn)蛋200個(gè)左右，1945年傳入我國(guó)。浙江江山烏骨雞，紫冠、綠耳、白羽、烏骨，有特殊的藥用價(jià)值，是中成藥“烏雞白鳳丸”主料。我國(guó)東漢時(shí)有一種奇特的“五更雞”，從夜至?xí)?，隨鼓節(jié)而鳴，一更為一聲，五更為五聲，故而得名。晉代有種“長(zhǎng)鳴雞”，伺晨即鳴，下漏驗(yàn)之，晷刻無差。這兩種雞司晨好像自鳴鐘一樣準(zhǔn)確。江南有一種矮雞，腳才二寸長(zhǎng)。我國(guó)有人曾養(yǎng)出微型雞，可以站在手指頭上。日本有種長(zhǎng)尾雞，尾羽長(zhǎng)達(dá)一丈多。美國(guó)有人把小雞放進(jìn)玻璃瓶?jī)?nèi)，養(yǎng)成了寵物瓶中雞，美聯(lián)社曾圖片報(bào)道過。漳州斗雞、中原斗雞、吐魯番斗雞、西雙版納斗雞，并稱為“中國(guó)四大斗雞”。此外，還有上海浦東雞、山東壽光雞、遼寧莊河雞(大骨雞)、湖南桃源雞、廣東竹絲雞等都很著名。
人類不斷研究雞變性的原因。清代紀(jì)曉嵐《閱微草堂筆記》載：“(雄雞卵)是雖罕睹實(shí)亦人力所為。以肥壯雄雞，閉籠中?？v群雌繞籠外，使相近而不能相接，久而精氣搏結(jié)，自能成卵?！狈▏?guó)科學(xué)家彼扎爾曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他給母雞喂一種肉食，久而久之，母雞就變成了雄雞。蘇聯(lián)姆·扎互多夫斯基教授做過雞變性手術(shù)：母雞的卵巢被割掉后，就會(huì)變成公雞的體態(tài)。母雞的體內(nèi)如果移植了睪丸，就會(huì)啼鳴報(bào)曉。公雞的睪丸如果割掉后，再移植上卵巢，則就變成了會(huì)生蛋的母雞。據(jù)科學(xué)家解剖發(fā)現(xiàn)，正常的母雞的卵巢左邊發(fā)育正常，右邊萎縮退化。當(dāng)母雞生了結(jié)核病、腹膜炎、白色桿菌痢疾等疾病或食物中毒后，左邊性腺開始肥大，發(fā)育成一種卵巢睪丸，其間質(zhì)細(xì)胞中會(huì)產(chǎn)生雄性激素，這樣就引起了母雞的生理機(jī)能混亂，產(chǎn)生了第二性變更，于是母雞就變成了公雞。
古今中外，都有出“雞”制勝的趣聞。古埃及人驅(qū)雞“縱火”，大排“火雞陣”。古羅馬遠(yuǎn)征軍“放雞亂敵陣”，大獲全勝。在海灣戰(zhàn)爭(zhēng)中，多國(guó)部隊(duì)還招募了大量活雞“充軍”，擔(dān)任“防化兵”。據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雞對(duì)有害氣體比人及其他動(dòng)物敏感得多，雞能夠有效地幫助科學(xué)儀器及時(shí)準(zhǔn)確地預(yù)報(bào)神經(jīng)性毒劑，校正可能出現(xiàn)的錯(cuò)報(bào)、誤報(bào)。
參考資料
[1]
“杯”中窺史雞文化[引用日期2022-06-23 13:15:17]
[2]
科普｜世界上有多少種雞？體型最小的是哪種？“雞”年你需要漲知識(shí)了！[引用日期2022-06-23 13:15:19]
[3]
雞年說雞｜別以為雞只是用來炸的 它有“五德”被譽(yù)為“祥禽”[引用日期2022-06-23 13:15:23]
[4]
習(xí)近平言“聞雞起舞” 為何雞年被稱作“吉祥年”？[引用日期2022-06-23 13:15:37]
[5]
“杯”中窺史雞文化[引用日期2022-06-23 13:15:44]
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