文君茶是一種綠茶,文君綠茶,以其產地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍市而得此溫文爾雅的芳名。邛崍市位于成都平原西部的邛崍山脈,有南寶山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶葉產區(qū)。這里多高山峻嶺,也有部分丘陵,兩旁山勢巍峨,峰巒挺秀,云霧繚繞,一般海拔800—1700米之間;境內竹木蒼翠,氣候溫和,空氣濕潤,雨量充沛,土質肥沃,為文君茶生產提供了得天獨厚的自然條件。

中文名

文君茶

別名

6409772482882494974

生產廠商

四川邛崍縣茶廠

主要原料

茶葉

產地

邛崍市

簡介

文君茶

如今,邛崍市城里,“文君井”、“琴臺”古跡猶存。唐代大詩人杜甫在寓居成都時作《琴臺》詩有句云:“酒肆人間世,琴臺日暮云。”在文君庭園里的“琴臺”有一聯云:“井上疏風竹有韻;臺前古月琴無弦。”這些詩聯記述了當年卓文君與司馬相如忠貞愛情的千古韻事。

邛崍茶廠,對邛崍傳統(tǒng)名茶取名文君,不僅富有深刻寓意,也是別開生面的,在當代中國名茶中,以古代仕女命名的,是極為罕見的。

邛崍茶產區(qū)分布在邛崍山脈的南寶山、花楸堰等處的崇山峻嶺之間,一般海拔800~1700米之間;氣候溫和,雨量充沛,空氣濕潤,云霧繚繞;土質深厚肥沃,是得天獨厚的產茶之地。茶樹的品種為當地的中葉種和花秋種,芽葉粗壯,深綠油亮,節(jié)尖較短,持嫩性強。

傳說

相傳西漢年間,成都著名才子司馬相如,因父母雙亡,無以為業(yè),來到臨邛(今四川省邛崍市)求助于同窗好友王吉,當時王吉為臨邛縣令,為迎接司馬相如,王吉廣請賓客設宴款待,在眾賓客中有臨邛首富卓王孫;后來卓為討好王吉,故作風雅,請司馬相如到家作客。相如在卓家作客期間,常日夜撫琴,優(yōu)雅的《鳳求凰》曲,飄入卓王孫之女卓文君房中。文君不聽尤可,一聽夜不成眠,于是不顧封建禮教,悄悄來到相如室外,隔窗偷聽琴音。兩人一見鐘情,不久在一個月色朦朧的夜晚,兩人私奔,到達成都結為恩愛夫妻。后又返回臨邛,工余和佳節(jié)時,酌取井水,用以烹茶,夫妻常以品茗相敘。

卓文君與司馬相如的故事,實為千古佳話,當年文君取水的故井,至今猶存。文學家郭沫若1957年10月,曾以《文君井》為題,作詞一首:“文君當壚時,相如滌器處,反抗封建是前軀,佳話傳千古。會當一憑吊,酌取井水中,用以烹茶滌塵思,清逸涼無比?!焙笕藶榧o念卓文君勇敢忠貞的愛情,特將她新創(chuàng)制的綠茶取名文君茶。

制作工序

文君茶

文君茶,以采摘一芽一葉或一芽二葉初展,經殺青、初揉、烘二青、復揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶條索緊細彎曲,色澤翠綠,白毫顯露。

文君茶業(yè)

四川省建立最早的茶葉企業(yè)———文君茶業(yè),加強了企業(yè)文化和品牌文化的營造,不斷探索、創(chuàng)新,融古貫今,使“文君茶”悠久燦爛的歷史文化底蘊煥發(fā)豐富的時代氣息。文君茶的歷史文化底蘊十分深厚,始建于1939年的清明茶莊,走過了68年不凡的歷程。邛崍市政府一直堅定地把邛崍作為文君故里打造,把文君文化作為重點文化研究,并把文君文化作為四川的驕傲向全國推出,這就為文君茶品牌的升華和文君茶的銷售創(chuàng)造了很好的社會氛圍。時至今日,文君人秉承千年神韻,在新廠修建了茶葉博物館和茶文化廣場。