多種酶蛋白的總稱,屬于水解酶類中的磷酸酶(phosphatase)類。它們僅能催化酯化一次的磷酸基,即把磷酸單酯化合物中磷酸單酯鍵切斷而使磷酸基游離。根據(jù)它們對所作用的底物的專一程度,可把它們分為特異性和非特異性兩種。

英文名

phosphomonoesterase

介紹

前者常冠以底物名以便與后者區(qū)別,如己糖-6-磷酸酯酶等。后者又根據(jù)其催化反應(yīng)時最適pH值條件將其分為四個類型,即Ⅰ至Ⅳ型。Ⅰ型,又稱堿性磷酸酯酶(alkaline phosphatase;EC 3.1.3.1;分子量8.0×104~1.9×105),最適pH值8.6~9.4,在pH值7.5~8.5穩(wěn)定,可被Mg2+或其他二價陽離子活化。對水解磷酸甘油(為該類酶的標準底物)中的α-異構(gòu)體比β-異構(gòu)體快,在機體中主要分布在骨、腸黏膜、腎、乳腺等。在細胞中它屬于膜結(jié)合蛋白之一。Ⅱ型,又稱酸性磷酸酯酶(acid phosphatase;EC3.1.3.2;分子量2.3×104~9.6×104),最適pH值5.0~5.5,在pH值5.0~6.0之間最穩(wěn)定,不能被Mg2+所活化,氟化物對它們有明顯抑制作用,對磷酸甘油作用同Ⅰ型。Ⅲ型,最適pH值3.0~4.2,在pH值4.5~5.5之間最穩(wěn)定,pH值7.0時很不穩(wěn)定,Mg2+對它們有抑制作用,對標準底物作用與Ⅰ型同。Ⅳ型,最適pH值5.0~6.0,在pH值6.5~7.5下最穩(wěn)定,Mg2+、Mn2+對它們有活化作用,對標準底物作用同I型,在紅細胞、微生物中均含有之。