胡蘿卜酸是化學(xué)物質(zhì)，相對(duì)分子量是104.06。

中文名

胡蘿卜酸

別名

縮蘋果酸

密度

1.631（15℃）

熔點(diǎn)

135.6

應(yīng)用

用于醫(yī)藥中間體和香料、粘合劑等

水溶性

易溶

外文名

malonic acid;propane diacid

外觀

白色晶體

基本信息

【中文名稱】胡蘿卜酸；丙二酸；甲烷二羧酸；縮蘋果酸；

胡蘿卜酸

【英文名稱】malonic acid;propane diacid

【結(jié)構(gòu)或分子式】

分子結(jié)構(gòu)：

羰基上碳、氧原子均以sp2雜化軌道形成σ鍵；亞甲基碳原子和羥基氧原子均以sp3雜化軌道形成σ鍵。

【相對(duì)分子量或原子量】104.06

【密度】1.631（15℃）

【熔點(diǎn)（℃）】135.6

【毒性LD50(mg/kg)】

大鼠經(jīng)口1310

【性狀】

白色晶體。

【溶解情況】

溶于水、乙醇和和乙醚。

【用途】

用于制巴比土酸鹽和其他藥物等。

【制備或來源】

由氰基乙酸經(jīng)水解而得。

毒害

急性毒性： LD50：1310 mg/kg(大鼠經(jīng)口)；4000 mg/kg(小鼠經(jīng)口)； 300 mg/kg(小鼠腹腔) 　其它有害作用：該物質(zhì)對(duì)環(huán)境有危害，對(duì)水體和大氣可造成污染，有機(jī)酸易在大氣化學(xué)和大氣物理變化中形成酸雨。因而當(dāng)PH值降到 5以下時(shí)，會(huì)給動(dòng)、植物造成嚴(yán)重危害，魚的繁殖和發(fā)育會(huì)受到嚴(yán)重影響，流域土壤和水體底泥中的金屬可被溶解進(jìn)入水中毒害魚類。水體酸化還會(huì)導(dǎo)致水生生物的組成結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，耐酸的藻類、真菌增多，而有根植物、細(xì)菌和脊椎動(dòng)物減少，有機(jī)物的分解率降低。酸化后會(huì)嚴(yán)重導(dǎo)致湖泊、河流中魚類減少或死亡。