大車前（學(xué)名：Plantago major L.）多年生草本。根狀莖短粗，具須根?；~直立，葉片卵形或?qū)捖研?，頂端圓滑，邊緣波狀或不整齊鋸齒；葉柄明顯長(zhǎng)于葉片?；ㄇo直立，穗狀花序占花莖的1/3-1/2；花密生，苞片卵形，較萼裂片短，二者均有綠色龍骨狀突起；花萼無(wú)柄，裂片橢圓形；花冠裂片橢圓形或卵形。蒴果橢圓形，種子8-15，少數(shù)至18，棕色或棕褐色?；ㄆ?-8月，果期7-9月。生于草地、草甸、河灘、溝邊、沼澤地、山坡路旁、田邊或荒地，海拔5-2800米。分布?xì)W亞大陸溫帶及寒溫帶。以全草入藥，在秋季采收全草，采收時(shí)挖起全株，洗凈泥砂，除去枯葉，曬干即可。

中文名

大車前

亞目

1981年的克朗奎斯特分類法將車前科單獨(dú)分為一個(gè)單科的車前目。

拉丁學(xué)名

Plantago major

界

植物界

門

被子植物門(Angiospermae)

綱

雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱。

亞綱

菊亞綱(Asteridae)

目

1998年根據(jù)基因親緣關(guān)系分類的APG 分類法將充實(shí)后的車前科列在唇形目。

別名

錢貫草

科

車前科(Plantaginaceae)

屬

車前屬(Plantago)

種

大車前

命名者及年代

L.

分布區(qū)域

黑龍江,吉林,遼寧,內(nèi)蒙古,河北,陜西,山西,甘肅,青海,新疆,山東,江蘇,福建,臺(tái)灣,廣西,海南,四川,云南,西藏

形態(tài)特征

須根多數(shù)，根莖粗短，葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立

生長(zhǎng)環(huán)境

生于草地、草甸、河灘、溝邊、沼澤地、山坡路旁、田邊或荒地

形態(tài)特征

大車前

二年生或多年生草本。須根多數(shù)。根莖粗短。葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；葉片草質(zhì)、薄紙質(zhì)或紙質(zhì)，寬卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)3-18（-30）厘米，寬2-11（-21）厘米，先端鈍尖或急尖，邊緣波狀、疏生不規(guī)則牙齒或近全緣，兩面疏生短柔毛或近無(wú)毛，少數(shù)被較密的柔毛，脈（3-）5-7條；葉柄長(zhǎng)（1-）3-10 （-26）厘米，基部鞘狀，常被毛。

花序1至數(shù)個(gè)；花序梗直立或弓曲上升，長(zhǎng)（2-）5-18（-45）厘米，有縱條紋，被短柔毛或柔毛；穗狀花序細(xì)圓柱狀，（1-）3-20 （-40）厘米，基部常間斷；苞片寬卵狀三角形，長(zhǎng)1.2-2毫米，寬與長(zhǎng)約相等或略超過(guò)，無(wú)毛或先端疏生短毛，龍骨突寬厚?；o(wú)梗；花萼長(zhǎng)1.5-2.5毫米，萼片先端圓形，無(wú)毛或疏生短緣毛，邊緣膜質(zhì)，龍骨突不達(dá)頂端，前對(duì)萼片橢圓形至寬橢圓形，后對(duì)萼片寬橢圓形至近圓形?；ü诎咨?，無(wú)毛，冠筒等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于萼片，裂片披針形至狹卵形，長(zhǎng)1-1.5毫米，于花后反折。雄蕊著生于冠筒內(nèi)面近基部，與花柱明顯外伸，花藥橢圓形，長(zhǎng)1-1.2毫米，通常初為淡紫色，稀白色，干后變淡褐色。胚珠12至40余個(gè)。

蒴果近球形、卵球形或?qū)挋E圓球形，長(zhǎng)2-3毫米，于中部或稍低處周裂。種子（8-）12-24（-34），卵形、橢圓形或菱形，長(zhǎng)0.8-1.2毫米，具角，腹面隆起或近平坦，黃褐色；子葉背腹向排列。花期6-8月，果期7-9月。

分布范圍

產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、福建、臺(tái)灣、廣西、海南、四川、云南、西藏。

繁殖方法

播種

在播種前進(jìn)行整地施肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥2000千克，翻耕耙平，按1.5米開溝做畦，畦面寬120厘米，溝間走道30厘米，溝深15-20 厘米。每畝播種量300克，為撒播均勻，種子可摻入20倍量的過(guò)篩細(xì)土和細(xì)沙，混勻后再播。在畦面按行距25厘米開播種溝，種子撒入溝內(nèi)，播后覆1厘米厚的細(xì)土。土壤墑情好的第二天稍壓實(shí)覆土，墑情不好的覆土后及時(shí)澆水，以保持土壤濕潤(rùn)。幼苗2-3葉期間苗，株距10厘米左右，4-5葉期定苗，株距20-%25厘米。結(jié)合間苗和定苗進(jìn)行除草。

栽培技術(shù)

播種時(shí)間

大車前草在云南省麻栗坡縣一年四季均可播種栽培，海拔1000米以下的河谷亞熱帶地區(qū)，以秋、冬、春季播種為宜；海拔1000-1600米的溫帶山區(qū)，以春、夏、秋季播種為宜。

育苗移栽

育苗

大車前

苗床地的選擇與播種。大車前草對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在各種土壤中均能生長(zhǎng)。以選擇背風(fēng)向陽(yáng)，土質(zhì)肥沃、疏松、微酸性的砂壤土做苗床為好。一般每種植1畝地需整理苗床30平方米，播種前每平方米苗床施腐熟優(yōu)質(zhì)細(xì)碎農(nóng)家肥10千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥（15-15-15）100克做基肥，耕翻耙細(xì)整平，做成畦面寬100厘米，高15厘米，溝間走道35厘米的苗床。每畝用種量60克（即按每畝大田需苗床地30平方米計(jì)算，每平方米苗床播種2克），由于大車前草種子細(xì)小，播種前可將種子拌入6-10 千克細(xì)沙和草灰，充分拌勻后，均勻撒播在畦面，播種后覆蓋0.5-1.0 厘米厚的過(guò)篩細(xì)土和草灰，以不見種子露出土面為適度。

苗床管理

播種覆土后，立即噴水，蓋上稻草和薄膜，保持濕潤(rùn)，以利于發(fā)芽。每天傍晚揭膜噴水1次，保持床土濕潤(rùn)，6-7 天即可出苗，出苗后立即揭除稻草和薄膜，以增加光照，防止長(zhǎng)成高腳苗。車前草種子細(xì)小，出苗后生長(zhǎng)緩慢，易被雜草抑制，因此幼苗期應(yīng)及時(shí)除草，一般苗期進(jìn)行2-3 次除草，待苗長(zhǎng)出 4-5 片葉時(shí)即可移栽。

大田栽植

選地、整地、施肥。選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，土質(zhì)疏松的砂壤土作為栽植田產(chǎn)量較高。每畝施腐熟農(nóng)家肥 1500-2000 千克、25%復(fù)合肥（13-5-7）40千克做基肥，耕翻耙細(xì)整平做畦，畦面寬120厘米，高15-20厘米，溝間30厘米，便于排灌。

移栽。在畦面開溝移栽，每畦種植4行，行距30厘米，穴距25厘米，每穴栽1株，定植后立即澆定根水，連澆 2-3次，促進(jìn)活棵。

種子收獲

在5月中下旬，當(dāng)車前草果穗下部果實(shí)外殼約呈淡褐色、中部果實(shí)外殼的呈黃色、上部果實(shí)己收花時(shí)，即可收獲。收割果穗宜在早上或陰天進(jìn)行，以防裂果落粒。要邊熟邊收，隔3-5天割穗一次。利用晴天曬穗，脫粒，用風(fēng)車清揚(yáng)過(guò)篩，即可得到干凈的車前子，曬干后用塑料袋裝存在干燥處保存。

病蟲防治

大車前

危害大車前草的主要病害有白粉病、穗枯病、褐斑病、白絹病等，蟲害表現(xiàn)為土蠶、毛蟲咬食莖葉。在苗期可用50%多菌靈或托布津100克/畝加辛硫磷100毫升/畝兌水100千克葉面噴施；始穗期用50%多菌靈或托布津100克/畝加樂(lè)果100毫升兌水45千克葉面噴施，1周1次，連噴2-3次即可。

大車前草抗病性較強(qiáng)，白粉病在發(fā)病初期用20%三唑酮乳油2000倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧，效果較好。

主要價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)

大車前草每100克嫩葉中含碳水化合物10克、蛋白質(zhì)4克、脂肪1克、粗纖維3.3克、鈣309毫克、磷175毫克、維生素B0.09毫克、維生素B0.25毫克、鐵 25.3毫克、胡蘿卜素5.85毫克、維生素C23毫克及其他礦物質(zhì)和維生素等。

食用

大車前草幼苗和嫩莖可供食用。在播種后35-40 天，株高15-20厘米，葉色黑綠，葉芽幼嫩，還沒(méi)抽生花莖時(shí)即可采收。采收時(shí)可連根拔起，也可從根莖處割下，用清水洗凈后即可加工食用或捆把上市銷售。食用方法包括：涼拌（須用沸水氽燙）、泡酸菜、炒、燉等。

藥用

植株全草和種子均可入藥，味甘，性寒，歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)，具有清熱利尿，祛痰，涼血，解毒功能，用于水腫，尿少，熱淋澀痛，暑濕瀉痢，痰熱咳嗽，吐血，癰腫瘡毒。車前子味甘，性微寒，歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)，具有清熱利尿，滲濕通淋，明目，祛痰功能，用于水腫脹痛，熱淋澀痛，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽等癥。