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低鈉鹽
增加菜品咸味的調(diào)味料
簡要介紹
食用建議
減少攝鹽
不論精鹽、低鈉鹽都要少用。千萬不可因?yàn)榈外c鹽有好處就大把大把的用，不咸其實(shí)是心理因素，做菜時(shí)若用太多，就失去了減鹽（低鈉）的意義了。
食用低鈉鹽
葷菜和半葷素的菜使用低鈉鹽不會(huì)有口味上的不同，純青菜的烹飪上，可能會(huì)有些口感上的差異。針對(duì)此點(diǎn)在料理青菜時(shí)，可以用蔥姜蒜等香辛料來提味，久了就會(huì)習(xí)慣。
參考資料
[1]
新浪：北京有望采取政府補(bǔ)貼方式推廣低鈉鹽，2010年02月19日[引用日期2010-02-19]
[2]
“三減三健”之減鹽篇丨為何要買低鈉鹽？ · 上海市黃浦區(qū)人民政府[引用日期2022-12-27]
[3]
北京有望采取政府補(bǔ)貼方式推廣低鈉鹽 · 新浪網(wǎng)[引用日期2022-12-27]
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低鈉鹽，真的是“送命鹽”嗎？大錯(cuò)特錯(cuò)！醫(yī)生不說，還真忽視了！
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科普視頻：低鈉鹽并非所有人都適合
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